Recept za "pijanu nevestu" je lagan i za čas ćete imati kremsti kolač
Neobično ime privlači pažnju, a spoj kakao biskvita, vanile i čokoladne glazure mami da izvadite pleh
Ovo je predlog za popodne kada želite da kuhinju zamenite dnevnom sobom tek pošto pripremite nešto slatko. Recept sačuvajte među onima za koje ćete rado izdvojiti mesto na porodičnoj trpezi.
Biskvit: 4 jaja, po 150 g šećera i brašna, 30 g kakaa, po 100 ml mleka i ulja, kesica praška za pecivo.
Preliv: 200 ml mleka, 50 g šećera, 2 kašike ruma.
Krem: 500 ml mleka, 2 kesice pudinga od vanile, po 100 g šećera i maslaca.
Glazura: 100 g čokolade za kuvanje, 50 ml slatke pavlake.
Penasto umutite jaja i šećer, dodajte tečne, zatim suve sastojke. Pecite u plehu 20 × 30 cm, na 180 stepeni, 25–30 minuta.
Zagrevanjem rastvorite šećer u mleku za preliv. Sklonite, umešajte rum i zalijte topao biskvit.
Puding skuvajte sa predviđenim mlekom i šećerom prema uputstvu. Ohlađen sjedinite sa omekšalim maslacem i nanesite preko hladnog biskvita.
U zagrejanoj pavlaci istopite čokoladu i rasporedite preko krema. Hladite najmanje tri sata pre sečenja.